U bevindt zich hier
home  > 
IMG_8837

Frisse Muntlimonade

Het mooie weer begint tijd voor zelf gemaakte limonade, milkshakes, frappés en smoothies. Gisteren heeft mijn dochter dit recept op internet gevonden en  is aan de slag gegaan. Het resultaat, een lekkere frisse limonade.

ca 10 minuten + 1 uur wachttijd

Ingrediënten

  • 1 bosje munt
  • 50 g suiker
  • 750 ml kokend water
  • 1 citroen
  • 300 ml water

Extra nodig:

  • vijzel
  • kom
  • citruspers
  • zeef
  • kan of glazen fles

Bereiding

Houd een paar takjes munt apart. Was de munt goed. Pluk de muntblaadjes en plet ze met de vijzel. Meng de munt met de suiker in een kom. Giet er kokend water bij en roer goed tot de suiker is opgelost. Laat het mengsel afkoelen. Pers de citroen en zeef het sap. Zeef de muntsiroop en voeg het gezeefde citroensap toe. Meng de siroop met water en zet 1 uur in de koelkast. Serveer de muntlimonade met de resterende takjes munt als garnering.

 

Terug naar overzicht